Turinys:
- Kaip užtikrinti, kad kreminė sriuba neišsiskirtų?
- Dėl ko kreminė sriuba išsiskiria?
- Kaip kovojate su varškėjimu?
- Kaip užtikrinti, kad pienas nesustingtų sriuboje?
Video: Kaip pataisyti kreminę sriubą, kai ji sutirštėja?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Jau sutirštėjusiai sriubai pataisyti Įdėkite ledo kubelį ir sumažinkite ugnį, nuolat plakdami; šokas gali padėti jį sugrąžinti. Į sriubos mišinį nuolat plakant įpilkite kelis papildomus šaukštus iš anksto pašildytos grietinėlės. Jei pirmiau minėti veiksmai nepadeda, suplakite sriubą trintuve iki vientisos masės.
Kaip užtikrinti, kad kreminė sriuba neišsiskirtų?
Štai keli patarimai, kaip išvengti sutraukimo:
- Paruoškite šiltą pieno/miltų mišinį, kurį įpilsite į karštą sriubą.
- Į š altą pieno produktą įmaišykite šiek tiek karštos sriubos skysčio, kad jis suminkštėtų, tada įpilkite į sriubą.
- Nevirkite sriubos įdėję pieno produktų, ypač sūrio.
- Į pieną įpilkite rūgšties, o ne pieno į rūgštį.
Dėl ko kreminė sriuba išsiskiria?
Kai pieno produktai yra kaitinami, jie kartais atsiskiria arba sutraukia reaguodami į didelį karštį. Pieno riebalai sulimpa, sudarydami guminę masę, palikdami ploną, apetitą nekeliantį skystį. Kantrybė ir silpna kaitra yra jūsų draugai, kai naudojate pieną padažui ar sriubai.
Kaip kovojate su varškėjimu?
Štai kelios kovos su sutraukimu strategijos: jei pieno padažas sutirštėja, nedelsdami sustabdykite gaminimo procesą. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir padėkite į ledo vonią „Atomic Kitchen“rekomenduoja į padažą įdėti po vieną ar du ledo kubelius, kad padažas atvėstų.
Kaip užtikrinti, kad pienas nesustingtų sriuboje?
Prieš pildami į sriubą pieną grūdinkite, palaipsniui pildami nedidelius kiekius karšto skysčio, pieną pašildydami lėtai; tada sudėkite į sriubą. Į sriubą įpilkite šiek tiek riebios grietinėlės, kad išvengtumėte varškės. Į pieno pagrindo sriubas įpilkite rūgščių ingredientų, pvz., pomidorų ir citrinos sulčių, į pieno mišinį.
Rekomenduojamas:
Kaip pataisyti vejapjovę nuo purslų?
Nuimkite dangtelį ir patikrinkite, ar dujų bake nėra vandens (jei matote, kad skystis atsiskiria arba atrodo kaip dvi skirtingos spalvos). Jei bake yra vandens, sifoną arba išleiskite jį, tada įpilkite naujų dujų. Kai senos dujos linijoje prasiskverbia savo per vejapjovės variklį, jis turėtų nustoti purslėti ir vėl veikti kaip naujas .
Kaip pataisyti nepakankamai iškeptą bananų duoną?
Daugeliu atvejų nepakankamai iškeptą duonos kepalą galima pataisyti grąžinant jį į orkaitę dar kelioms minutėms Tai pasakytina apie kepalus, kurių duonos išorė gali atrodo visiškai sustingęs, bet duonos vidus vis dar gumbuotas. Įdėkite kepalą atgal į iki 350° F įkaitintą orkaitę 10-20 minučių .
Kaip baigiasi sriuba?
C. Paskutiniame epizode H. Greenblatt įgarsino savo suaugusiųjų aš. Paskutiniame epizode „Chowder Grows Up“Chowder perima maitinimo įstaigą, turi savo mokinį ir vedasi už Panini . Ką reiškia sugriauti ketvirtąją sieną? Kai sulaužoma ketvirtoji siena, tai reiškia, žiniasklaidos veikėjai leidžia auditorijai susijungti su ja, dažniausiai tiesiogiai vadinami auditorija arba, rečiau veikėjai, subtiliai nurodantys faktą, kad jie yra tam tikroje medijoje.
Ar kreminė kojos juosta yra bantam?
Veislės apžvalga: Apsaugos būklė: Reta. Dydis: Didelei vištai ir bantam. Kilmė: Legbar buvo antroji automatiškai lytiškai besivystanti viščiukų veislė, kurią sukūrė prof.… Cream Legbar turi keterą ir deda nuo mėlynos iki mėlynai žalios spalvos kiaušinius .
Kada jogurtas sutirštėja?
Kokioje temperatūroje jogurtas stingsta? Didesnė tikimybė, kad jogurtas sutrauks virimo tašką arba virš jo arba maždaug 200 laipsnių pagal Farenheitą Kaitinant jogurtą stenkitės švelniai šildyti ir įsitikinkite, kad jis neužvirs. Nebūtinai temperatūra turės įtakos jogurtui, o temperatūros kilimo greitis .
