Logo lt.boatexistence.com

Koks tyrimas, kaip maistas sąveikauja su genais?

Turinys:

Koks tyrimas, kaip maistas sąveikauja su genais?
Koks tyrimas, kaip maistas sąveikauja su genais?

Video: Koks tyrimas, kaip maistas sąveikauja su genais?

Video: Koks tyrimas, kaip maistas sąveikauja su genais?
Video: Is The Food You Eat Affecting Your Genes? 2024, Gegužė
Anonim

Genetinių metodų supratimas mitybos moksluose vadinamas „ nutrigenomika“. Nutrigenomika tiria genetinių veiksnių ir maistinių medžiagų suvartojimo su maistu sąveiką įvairių ligų fenotipams, pvz., nutukimui, atveju.

Kas yra genų dietos sąveika?

Genų ir dietos sąveika stebėjimo tyrimuose

Genų ir dietos sąveika atsiranda, kai mitybos poveikis žmogaus sveikatai priklauso nuo konkretaus genotipo [3, 29, 30].

Kaip maistas veikia genų ekspresiją?

Vitaminų A ir D, riebalų rūgščių, kai kurių sterolių ir cinko metabolitai yra tarp maistinių medžiagų, kurios tiesiogiai veikia transkripciją. Maistinių skaidulų komponentai gali turėti įtakos genų ekspresijai netiesiogiai dėl hormoninių signalų pokyčių, mechaninių dirgiklių ir metabolitų, kuriuos gamina žarnyno mikroflora.

Kaip maistas sąveikauja su mūsų DNR?

Ne. GM maisto valgymas neturės įtakos žmogaus genams Dauguma mūsų valgomo maisto turi genų, nors termiškai apdorotame arba perdirbtame maiste didžioji dalis DNR buvo sunaikinta arba suskaidyta, o genai suskaidyti. Mūsų virškinimo sistema juos suardo nepaveikdama mūsų genetinės sandaros.

Ar genetika vaidina maisto vaidmenį?

Atlikdami naują tyrimą, mokslininkai ištyrė 818 Europos protėvių vyrų ir moterų genetiką ir surinko informaciją apie jų mitybą naudodami klausimyną. Tyrėjai išsiaiškino, kad jų tirti genai vaidino svarbų vaidmenį renkantis maistą ir mitybos įpročius

Rekomenduojamas: