Kadangi prie ± anglies yra antras vandenilio atomas, glicinas nėra optiškai aktyvus Kadangi glicinas turi tokią mažą šoninę grandinę, jis gali tilpti į daugybę vietų, kur nėra kitų amino rūgštis gali. Pavyzdžiui, tik glicinas gali būti vidinė kolageno spiralės aminorūgštis.
Kodėl glicinas yra optiškai aktyvus?
Glicinas yra vienintelė chiralinė aminorūgštis, kurios šoninė grandinė yra vienas vandenilio atomas. asimetrinių anglies atomų nebuvimas gliciną daro optiškai neaktyvų, o tai reiškia, kad glicinas nesuka plokštumos poliarizuotos šviesos.
Kodėl visos aminorūgštys, išskyrus gliciną, yra optiškai aktyvios?
Kadangi yra du vandeniliai, glicinas yra optiškai neaktyvus. Visos kitos aminorūgštys yra keturios skirtingos grupės. Taigi visos kitos aminorūgštys yra optiškai aktyvios. Todėl teisingas teiginys, kad visos aminorūgštys, išskyrus gliciną, yra optiškai aktyvios.
Kodėl aminorūgštys yra optiškai aktyvios?
Visų aminorūgščių, išskyrus gliciną, α-anglis yra prijungta prie keturių skirtingų grupių: karboksilo, amino, R- ir vandenilio atomo. Taigi α-anglies atomas aminorūgštyse tampa chiraliniu centru ir molekulė yra optiškai aktyvi.
Kodėl glicinas neturi optinės izomerijos?
Kadangi jis yra prijungtas prie 4 skirtingų atomų arba atomų grupių, jis rodo chirališkumą ir turi du optinius izomerus. Glicinas yra išimtis, nes jo R-grupė yra vandenilis, todėl jis nėra prijungtas prie 4 skirtingų atomų grupių ir nesudarys izomerų, kurie yra neperdedami veidrodiniai atvaizdai, todėl neparodo chiralumo..
