Aloo mutter yra pandžabų patiekalas iš Indijos subkontinento, gaminamas iš bulvių ir žirnių su prieskoniais kreminiame pomidorų padaže. Tai vegetariškas patiekalas. Padažas dažniausiai verdamas su česnaku, imbieru, svogūnu, pomidorais, kalendra, kmynų sėklomis ir kitais prieskoniais.
Iš ko pagamintas Mataras?
Aloo matar yra skanus Šiaurės Indijos karis, pagamintas iš bulvių, žirnių, svogūnų, pomidorų, prieskonių ir žolelių. Šis itin skanus aloo matar yra puikus maistas su jeera ryžiais, ghi ryžiais, paprastais ryžiais, poori, roti, paratha ar net su duona.
Ar aloo matar tinka jums?
Būdami bulvėmis ir žirniais! Jis taip pat pigus ir lengvai pagaminamas, neįtikėtinai sotus IR super maistingas! Tai natūraliai veganiška ir kiekviena porcija patenkina daugiau nei pusę jūsų dienos skaidulų poreikio, jau nekalbant apie laivą geležies, vitamino A, kalio ir vitamino C.
Ką indų kalba reiškia Matar?
Hindi kalboje aloo (आलू) reiškia bulvę, o matar (मटर) reiškia žaliasis žirnelis. Aloo matar yra paprastas karis, būdingas pandžabų virtuvei, kurį sudaro šviežios arba šaldytos bulvės ir žali žirneliai padaže su šviežiais pomidorais su svogūnu ir prieskoniais.
Kas yra Matar anglų kalba?
/maṭara/ nf. žirnis skaičiuojamas daiktavardis. Žirniai yra mažos, apvalios, žalios sėklos, valgomos kaip daržovės.
