Vidutinis žmogus, besilaikantis veganų tik vieną mėnesį, galėtų išgelbėti 30 gyvūnų gyvybes… Jei pasirinktumėte veganą mėnesį, sutaupytumėte 620 svarų kenksmingo anglies dioksido išmetamųjų teršalų, 913 kvadratinių pėdų miško, kuris sulyginamas su žeme, kad atsirastų vietos ūkiuose auginamiems gyvūnams, ir 33 481 galonas vandens.
Ar veganizmas turi įtakos mėsos pramonei?
Atsižvelgiant į augantį susidomėjimą veganizmu, tikėtina, kad nuo to laiko šis skaičius dar labiau sumažėjo. Negalima ignoruoti sumažėjusio mėsos vartojimo. 2013–2016 m. išlaidos mėsai sumažėjo vidutiniškai beveik 10 %. Tai reiškia, kad 2016 m. namų ūkiai mėsai išleisdavo £ 1 per savaitę mažiau nei 2013 m.
Ar veganai turi įtakos?
Tyrimai rodo, kad veganiškos dietos paprastai turi daug mažiau anglies, vandens ir ekologinių pėdsakų nei valgant mėsą ar žuvį. Tačiau viename 2017 m. Italijoje atliktame tyrime du dalyviai veganai turėjo itin didelį ekologinį poveikį – paaiškėjo, kad taip yra todėl, kad jie valgė tik vaisius!
Kaip veganizmas pakeitė pasaulį?
Veganiška mityba gali būti „vienintelis didžiausias būdas“sumažinti poveikį aplinkai žemėje, rodo naujas tyrimas. Oksfordo universiteto mokslininkai nustatė, kad mėsos ir pieno produktų pašalinimas iš dietos gali sumažinti žmogaus anglies pėdsaką iš maisto iki 73 procentų.
Ar daugėja veganizmo pasaulyje?
Be jokios abejonės, veganų pramonė auga ir labai sparčiai. … Apskaičiuota, kad bendra veganiško maisto mažmeninės prekybos rinkos vertė siekia septynis milijardus dolerių, o tai gerokai daugiau nei 2019 m. Vien per pastaruosius dvejus metus augalinio maisto pardavimas išaugo 45 procentais.
