Logo lt.boatexistence.com

Ar kuskusas padidins cukraus kiekį kraujyje?

Turinys:

Ar kuskusas padidins cukraus kiekį kraujyje?
Ar kuskusas padidins cukraus kiekį kraujyje?

Video: Ar kuskusas padidins cukraus kiekį kraujyje?

Video: Ar kuskusas padidins cukraus kiekį kraujyje?
Video: Is couscous good for diabetics?|Carbohydrates content and other nutrients. 2024, Gegužė
Anonim

Nors kuskuse yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip b altymai ir selenas, jame taip pat daugiau paprastų angliavandenių, kurie metabolizuojami į cukrų ir padidina gliukozės kiekį kraujyje, sakoma Konektikuto valstijoje. sertifikuotas kardiologas Garthas Grahamas, M. D.

Ar kuskusas tinka diabetikams?

Nors kuskusas turi ribotą kiekį cukraus kiekį kraujyje mažinančių b altymų, jame pakankamai daug angliavandenių, o viename puodelyje yra 36 gramai (157 gramai) (1). Tie, kurie turi problemų dėl cukraus kiekio kraujyje arba serga cukriniu diabetu, turėtų būti atsargūs vartodami vidutiniškai ar daug angliavandenių turintį maistą.

Ar kuskusas yra geresnis nei ryžiai diabetikams?

Kuskuso glikemijos indeksas yra didesnis nei kitų nesmulkintų grūdų, sveria 65, o rudųjų ryžių GI yra 50, o bulguro 48. Diabetikams geriau rinktis mažesnio glikemijos indekso maisto produktai, padedantys geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Kodėl kuskusas tinka diabetikams?

Perliniame kuskuse mažas cukraus kiekis ir mažesnis glikemijos indeksas Kanados diabeto asociacijos duomenimis, maisto produktai, kurių GI balas mažesnis, gali padėti kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda išvengti širdies ligų ir 2 tipo diabeto. Perliniame kuskuse nėra riebalų.

Kokie grūdai nedidina cukraus kiekio kraujyje?

Apsipirkdami ar valgydami lauke rinkitės nesmulkintus grūdus ( pavyzdžiui, sorą ar quinoa), o ne „b altus grūdus“. B altuose grūduose yra daug angliavandenių ir jie gali sukelti šuolius. Nesmulkinti grūdai turi daugiau skaidulų, fitocheminių medžiagų ir maistinių medžiagų, todėl gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Rekomenduojamas: