Taigi, čia ateina geros naujienos, germofobai: Paprastai saugu valgyti visą maistą, kuris buvo numestas ant gyvenamojo namo aukšto, kuris valomas arba išsiurbiamas kartą per savaitę, ne nesvarbu laikas. „Tikimybė, kad kas nors susirgs, numetęs maistą ant grindų namuose, yra be galo maža“, – sakė Hilton.
Kas atsitiks, jei suvalgysite ką nors, kas nukrito ant grindų?
Blogiau valgyti maistą, nukritusį ant lygaus grindų paviršiaus, pvz., plytelių, o ne nuo kilimų, nes ant jų nukritus daiktams pernešama daugiau potencialiai kenksmingų bakterijų. Be to, jei kažkas yra lipnus, pvz., uogienė ar ledai, jis prisitrauks daugiau nešvarumų.
Ar galite susirgti valgydami ką nors nuo grindų?
Pasirodo, nukritęs maistas iš karto prisirenka mikrobų, kai liečiasi su grindimis, o perneštų bakterijų kiekis gali pakakti, kad susirgtumėte, pasak Paulo Dawsono. PhD, maisto mokslų profesorius Klemsono universitete.
Per kiek laiko mikrobai patenka ant maisto, kai jį numetate?
Priklausomai nuo maisto ir paviršiaus, ant kurio jis patenka, bakterijos gali užteršti maistą nuo vienos iki 300 sekundžių, todėl penkių sekundžių taisyklė kartais yra tiesa, bet dažniausiai mitas., remiantis nauju tyrimu, paskelbtu žurnale Applied and Environmental Microbiology.
Kokia yra 3 sekundžių taisyklė maiste?
„Jei numesite maisto produktų [ant grindų], nevalgykite jų“, – sakė Tierno. „Daugelis žmonių daro kvailystes ir turi trijų sekundžių taisyklę, kuri yra nesąmonė“. (Taip pat ir penkių sekundžių taisyklė arba bet kokia antroji taisyklė, kurios galite laikytis.)
