Visada galite pjaustyti kubeliais kitų rūšių pomidorus, įskaitant Pomidorus ant vynuogių ir romų pomidorus, tačiau iš jautienos kepsnių pomidorų gausite tvirčiausius kubeliais supjaustytus pomidorus ir mažiausiai netvarka.
Kam geriausia naudoti romų pomidorus?
Todėl romų pomidorai yra prekės ženklas, naudojamas padažui, pastoms ir sriuboms gaminti, nors jie puikiai tinka ir virti, ir neapdoroti. Juos galima lėtai skrudinti, džiovinti, įdaryti ir kepti, o dėl mėsingos mėsos taip pat puikiai tinka šviežioms pjaustytoms salotoms ir salsoms arba dedant į omletą.
Ar galiu naudoti romų pomidorus vietoj vyšninių?
Romų pomidorai yra didesni nei vyšniniai ir vynuoginiai pomidorai, bet nėra pakankamai dideli, kad juos būtų galima pjaustyti. Romai taip pat žinomi kaip slyviniai pomidorai.
Kaip pjaustote pomidorus kauliukams?
Laikydami dantytą peilį lygiagrečiai pjaustymo lentai, horizontaliai supjaustykite pomidorų puseles tokio storio griežinėliais, kokio norite, kad būtų jūsų kauliukas. Tada kiekvieną pomidoro griežinėlių krūvelę supjaustykite tokio pločio juostelėmis, kokių norite, o tada supjaustykite šias juosteles skersai į kauliukus.
Kuo skiriasi romų pomidorai nuo įprastų pomidorų?
Romai linkę išvirti greičiau nei salotinis pomidoras ir turi daugiau minkštimo bei mažiau sulčių nei įprasti pomidorai. Jie taip pat turi daugiau minkštimo ir mažiau skysčių, todėl jie yra puikus pasirinkimas padažams ir konservavimui. … Romų pomidorai, taip pat žinomi kaip slyviniai pomidorai, yra ovalios arba slyvos formos ir dažniausiai vidutinio dydžio.
