Dauguma pasaulio su jais elgiasi kaip su naminiais augintiniais ir stebisi išvydę keptą arba troškintą jūrų kiaulytę, gulinčią lėkštėje mažytėmis kojelėmis į viršų. … Bolivijoje ši brangi mėsa vadinama „ cuy“, ir nuo seno ji buvo vadinama kilmingųjų mėsa.
Kodėl boliviečiai valgo jūrų kiaulytes?
„Jūrų kiaulytė yra labai svarbus senovinis maistas Andų vietinėse visuomenėse, ypač dėl didelio b altymų kiekio“, – sakė ji. Kitos kultūros valgo įvairių rūšių gyvūnus, sakė Páezas, „todėl nėra jokios priežasties stebėtis, kad ekvadoriečiai valgo jūrų kiaulytes net su ledais“.
Kokioje šalyje jie valgo jūrų kiaulytes?
Jūrų kiaulytės gyvūnų fermoje Puno mieste, Peru, kur jos laikomos delikatesu. Galbūt geriausiai jūrų kiaulytę pažįstate kaip nervingą mažą augintinį, kuris gyvena narve ir minta liucernos granulėmis. Dabar JAV graužikai vis dažniau pasirodo lėkštelėse.
Ar Bolivijoje gyvena jūrų kiaulytės?
Laukinėje gamtoje jūrų kiaulytės aptinkamos Pietų Amerikoje. … Jūrų kiaulytė pirmą kartą buvo prijaukinta maždaug 2000 m. pr. Kr. Anduose vakarinėje Pietų Amerikos pusėje, regione, kurį dabar dengia Peru ir Bolivija.
Ar jie valgo jūrų kiaulytes Kolumbijoje?
Įvadas: El Cuy arba jūrų kiaulytė, yra delikatesas Tai retas ir brangus maistas, randamas visoje Kolumbijoje, Peru, Ekvadore ir Bolivijoje. Cuy, kurį iš pradžių valgė vietinės Andų aukštumų grupės, tapo plačiai prieinamas ir reguliariai valgomas nuo septintojo dešimtmečio.
