Logo lt.boatexistence.com

Ar galite valgyti vėžių vėžius?

Turinys:

Ar galite valgyti vėžių vėžius?
Ar galite valgyti vėžių vėžius?

Video: Ar galite valgyti vėžių vėžius?

Video: Ar galite valgyti vėžių vėžius?
Video: Kaip gaudyti Vėžius? Praktiški patarimai - Gabrielius Ser 2024, Liepa
Anonim

Packhorse omaras yra tinkamas jūros gėrybių pasirinkimas, tačiau yra tam tikrų rūpesčių. Geresnė alternatyva būtų akmeninis omaras (vėžiai), kilęs iš rytinės pakrantės, nuo Gisborno pietų iki Kaikoura.

Kuo skiriasi arkliukas nuo vėžių?

Jie yra didesni ir šiek tiek žalesnės spalvos nei uoliniai omarai (vėžiai) ir daugiausia sugaunami šiauriniuose Naujosios Zelandijos vandenyse. Arkliukas gali būti atskirtas iš daug didesnio kūno dydžio, lygesnės uodegos ir labai plačios karkaso, tik šiek tiek trumpesnio už pilvą.

Koks yra legalus vėžių dydis?

Arklio omaras (vėžiai)

Turi turėti uodegos ilgis bent 216 mm (patinas ir patelė).

Kokio dydžio vėžiai yra vėžiai?

Arkliukas, didžiausias pasaulyje uolinis omaras, gali siekti 60 cm ir 15 kg Raudonasis omaras paprastai yra mažesnis, bet išmatuotas 54 cm ilgio ir daugiau nei sveriantis. 8 kg. Poravimasis įvyksta per kelias savaites nuo patelės vedėjimo. Patelės išneša iki 550 000 kiaušinėlių, priklausomai nuo vietovės ir dydžio.

Koks yra geriausias būdas virti vėžius?

Norėdami virti: palaikykite sūdytame verdančiame vandenyje apie 10–12 minučių arba tol, kol jų lukštai taps ryškiai oranžinės spalvos. Iš karto po to įdėkite į š altą vandenį, kad sustabdytumėte virimo procesą. Norėdami kepti ant grotelių: perpjaukite per pusę išilgai, aptepkite švelniu marinatu ir kepkite mėsa į viršų, kol minkštimas taps nepermatomas.

Rekomenduojamas: