Taip pat įdomu pastebėti, kad poros nenori franšizės suteikti savo verslo, ką jos pripažįsta, lėmė jų labai sėkmingo JAV kolegos „Chipotle“tyrimas ir tai, kad jos nedavė franšizės jų verslas.
Kam priklauso „Boojum Dublin“?
Boojum burrito tinklą nupirko privataus kapitalo įmonė ir buvęs Ulsterio regbio žaidėjas Andrew Maxwellas Privataus kapitalo bendrovė Renatus Capital Partners, remiama turtingų Airijos privačių investuotojų, susivienijo su buvęs Ulsterio regbio žaidėjas Andrew Maxwellas sumokėjo daugiau nei 3 mln. eurų už „Boojum“, penkių burito barų grandinę…
Kiek parduotuvių turi Boojum?
Per mažiau nei trejus metus įmonė iš penkių vietų ir 120 darbuotojų išaugo iki 20 vietų daugelyje parduotuvių, kuriose dirba 600 darbuotojų.
Ar Boojum yra Airijos įmonė?
Boojum, kurios būstinė yra Belfaste, Šiaurės Airijoje, yra greičiausiai auganti ir didžiausia burrito restoranų grupė Airijos saloje, taip pat yra viena iš pirmaujančių greito paprastų restoranų operacijų visoje Airijoje. Šalis. Verslas buvo įkurtas 2007 m. atidarius pirmąją parduotuvę Botanic Avenue Belfaste.
Kodėl Boojum vadinamas Boojum?
Įprastą pavadinimą sugalvojo augalų tyrinėtojas Godfrey'us Sykesas, kuris jį rado 1922 m. ir pasakė: „Tai turi būti boojum!“. Tai sakydamas jis turėjo omenyje keistą ir mitinį padarą, kurį autorius Lewisas Carrollas savo knygoje vaikams „Snarko medžioklė“pavadino „boojum“.
