Logo lt.boatexistence.com

Kuo skiriasi kruopos ir polenta?

Turinys:

Kuo skiriasi kruopos ir polenta?
Kuo skiriasi kruopos ir polenta?

Video: Kuo skiriasi kruopos ir polenta?

Video: Kuo skiriasi kruopos ir polenta?
Video: Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal 2024, Gegužė
Anonim

Polenta, kaip tikriausiai galite atspėti iš spalvos, gaminama iš geltonųjų kukurūzų, o kruopos paprastai gaminamos iš b altųjų kukurūzų (arba hominy). … Jūsų pagaminta polenta bus smulkesnė, stambesnė nei kruopos, todėl tekstūra bus šiek tiek kramtesnė. Kruopos paprastai būna smulkesnės ir lygesnės.

Ar galima polentą pakeisti kruopomis?

Polenta ir kruopos gali būti pakeistos viena kita ir gaunami palyginami rezultatai, nors polenta yra labiau rafinuotas, šiek tiek smulkesnis produktas nei kruopos. Hominy kruopos yra kruopos, pagamintos tradiciniu būdu: iš hominy kukurūzų, tai yra kukurūzai, kurie buvo apdoroti šarminiu tirpalu, kad pašalintų lukštą.

Kas sveikesnė polenta ar kruopos?

Viename ketvirtyje puodelio nevirtų b altųjų kruopų yra apie 144 kalorijos ir 2 gramai skaidulų. Didžioji dalis kalorijų yra iš angliavandenių – 31 gramas. Polenta, arba geltonos kruopos, yra šiek tiek kaloringesnės – 156, tačiau ląstelienos yra tiek pat.

Ar polenta ir kukurūzų miltai yra tas pats dalykas?

Polenta ir kukurūzų miltai yra beveik tas pats produktas, išskyrus vieną dalyką: grūdų konsistenciją. Polenta yra daug rupiau sum alta, todėl galutinis produktas yra ne toks purus, be to, jame yra šiek tiek daugiau kąsnio nei kukurūzų miltuose.

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
Rasti 39 susiję klausimai

Rekomenduojamas: