Logo lt.boatexistence.com

Ar jaunuoliai išrado scampi?

Turinys:

Ar jaunuoliai išrado scampi?
Ar jaunuoliai išrado scampi?

Video: Ar jaunuoliai išrado scampi?

Video: Ar jaunuoliai išrado scampi?
Video: The Origins of Scampi 2024, Liepa
Anonim

Young's prasidėjo kaip masalų verslas, vėliau išgarsėjo vazonuose auginamomis krevetėmis, parduodamomis savituose mėlynuose keramikiniuose indeliuose. Ji buvo atsakinga už daugybę pirmųjų jūros gėrybių, įskaitant scampi išradimą 1946 ir pirmųjų šaldytų krevečių pardavimą.

Kas išrado scampi?

Taigi, kas išrado Scampi? Mūsų dažnai klausia „kas išrado scampi“ir tiesa ta, kad mes, britai, šio patiekalo versija mėgaujamės nuo 1700 m. Pirmą kartą scampi receptą užrašė Hannah Glasse, pirmoji garsi Anglijos namų deivė, gruziniška Nigella Lawson versija.

Iš kur atsirado scampi?

Scampi yra itališkas žodis, išplitęs visoje Europoje. Daugumoje šalių, ypač Italijoje, scampi reiškia beveik bet kokios rūšies krevečių nuluptą uodegą, tačiau JK tai reiškia tik vienos ypatingos krevetės – langoustino – mėsą.

Kas yra originalus scampi?

Scampi, kaip mes žinome, yra nulupta uodega. JK dažniausiai patiekiama džiūvėsėliuose arba lengvoje tešloje. Jau daugelį metų tai buvo mėgstamiausias tradicinis aludės meniu patiekalas.

Iš ko iš pradžių buvo pagamintas scampi?

Scampi, dar vadinamas Dublino įlankos krevetėmis arba Norway Lobster (Nephrops norvegicus), yra Decapoda būrio valgomasis omaras. Jis plačiai paplitęs Viduržemio jūroje ir šiaurės rytų Atlante, nuo Šiaurės Afrikos iki Norvegijos ir Islandijos, ir yra gastronominis delikatesas.

Rekomenduojamas: