Prebiotikai yra specializuoti augalinės skaidulos. Jos veikia kaip trąšos, skatinančios sveikų bakterijų augimą žarnyne. Prebiotikų yra daugelyje vaisių ir daržovių, ypač tuose, kuriuose yra sudėtinių angliavandenių, tokių kaip skaidulos ir atsparus krakmolas.
Ar obuolių sidro actas yra prebiotikas?
Viskas tuo nesibaigia: obuolių sidro actas taip pat turi prebiotikų iš fermentuotų obuolių. Tuose prebiotikuose yra pektino, būtino geram virškinimui, kuris padeda skatinti probiotikų augimą žarnyne, sako Warrenas.
Kas daro maistą prebiotiku?
Prebiotikai yra maistas, skatinantis naudingų bakterijų augimą žarnyne. Tai daugiausia ląsteliena arba sudėtingi angliavandeniai, kurių žmogaus ląstelės negali virškinti. Vietoj to, tam tikros bakterijų rūšys žarnyne jas skaido ir naudoja kurui.
Iš kur galiu gauti prebiotikų?
Prebiotikų rasite daugelyje vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, pavyzdžiui:
- Obuoliai.
- Artišokai.
- Šparagai.
- Bananai.
- Miežiai.
- Uogos.
- Cikorija.
- Kakava.
Koks geriausias būdas gauti prebiotikų?
Žmonės, norintys padidinti savo prebiotikų vartojimą, gali tai padaryti:
- valgyti daug skaidulų turinčius pusryčių dribsnius su riešutais ir sėklomis.
- valgau viso grūdo duoną.
- užkandžiauja vaisiais, riešutais ir sėklomis.
- ankštinių daržovių pridėjimas į sriubas ir salotas.
- skaityti maisto produktų etiketes ir rinktis produktus, kuriuose yra daug skaidulų.
