Ispanijos Viduržemio jūros pakrantėje esančiose ryžių auginimo vietose kilęs patiekalas, šis patiekalas ypač siejamas su Valensijos regionu. Paella pavadinimas kilęs nuo paellera, indo, kuriame ji gaminama, plokščios apvalios keptuvės su dviem rankenomis; paelija tradiciškai valgoma iš keptuvės.
Kas pirmasis pagamino paelją?
Dauguma ekspertų sutinka, kad patiekalas buvo sukurtas Ispanijos Valensijos mieste. Valensijoje romėnai įdiegė drėkinimą, o paskui arabų užkariautojai, atgabenę ryžius, jį prefektavo. Daugelis žmonių sako, kad geriausia ir pati autentiškiausia Paella vis dar yra iš Valensijos.
Kada ir kur atsirado paella?
Kaip patiekalas, jo šaknys gali būti senovinės, tačiau savo šiuolaikine forma jis kilęs iš XIX amžiaus vidurio, kaimo vietovėje aplink Albuferos lagūną. į Valensijos miestą rytinėje Ispanijos pakrantėje.
Ar paella tikrai ispaniška?
Kas yra Paella? Paella (pai·ei·uh) yra klasikiniai ispaniški ryžiai patiekalas, pagamintas iš ryžių, šafrano, daržovių, vištienos ir jūros gėrybių, virtų ir patiektų vienoje keptuvėje.
Kokia šalis garsėja paella?
Patiekalas, kilęs iš ryžių auginimo vietovių Ispanijos Viduržemio jūros pakrantėje, patiekalas ypač siejamas su Valensijos regionu. Paella pavadinimas kilęs nuo paellera, indo, kuriame ji gaminama, plokščios apvalios keptuvės su dviem rankenomis; paelija tradiciškai valgoma iš keptuvės.
