Kadangi medus geriausiai laikomas kambario temperatūroje (kažkur nuo 64 iki 75 F), medaus indą rekomenduojama laikyti lentynoje arba sandėliuke.
Koks geriausias būdas laikyti medų?
Didysis raktas paprastas – nelaikykite medaus šaldytuve. Laikykite kambario temperatūroje (nuo 70 iki 80 laipsnių) Laikykite tamsioje vietoje – šviesa nesugadins medaus, bet tamsa padės geriau išlaikyti skonį ir konsistenciją. Jūsų medus, jei bus laikomas pakankamai ilgai, greičiausiai kristalizuosis.
Kur laikote medų atidarius?
Geriausia vieta medui laikyti yra virtuvės sandėliukas, kai temperatūra svyruoja nuo 50 iki 70 laipsnių pagal Farenheitą. NEGALIMA laikyti medaus šaldytuve ar bet kurioje virtuvės vietoje, kur jis bus veikiamas aukštos temperatūros.
Ar medų turėtumėte laikyti šaldytuve ar spintelėje?
Jei bakterijos negali augti meduje, jis negali ir sugesti. Tai iš esmės suteikia neribotą galiojimo laiką. Tačiau skystas medus turėtų būti laikomas spintelėje kambario temperatūroje, tarsi jis būtų laikomas šaldytuve; vėsesnė temperatūra skatins ir pagreitins skysto medaus kristalizaciją.
Kas atsitinka, kai medus laikomas šaldytuve?
Laikydami medų šaldytuve, tik padidinsite kristalizacijos greitį, medų iš skysčio paversdami tirštu, į tešlą panašiu dumblu. … Ir jei medus vis tiek kristalizuojasi, nepaisant visų jūsų pastangų, nesijaudinkite. Vis dar saugu naudoti, bet taip pat gali būti laikas gauti daugiau medaus.
