Pasak Danos, „apelsinų mėsą sukelia natūralaus pigmento, vadinamo zeaksantinu, perteklius moteriškose šukutėse Lytinėms liaukoms bręstant ir įgaunant oranžinį atspalvį, bet koks perteklius šio pigmento pernešamas į pritraukiamąjį raumenį [šukutės dalį, kurią valgome].
Ar galima valgyti oranžines šukutes?
Jei norite nuplėšti šukutes (išskirkite lukštus), naudokite skerdeną, aštrų peilį, kad išlaisvintumėte mėsą. Išmeskite pritvirtintą raumenį, sijoną ir juodą pilvo maišą. Viduje taip pat rasite ryškių oranžinių ikrų (taip pat vadinamų koralais), kurie dažnai išmetami, bet iš tikrųjų yra valgomi.
Kokios spalvos turėtų būti šukutės?
Šviežių šukučių spalva turi būti nuo šviesiai smėlio iki kreminės rožinės spalvos, o mėsa turi turėti švarų, gaivų kvapą ir drėgną blizgesį. Nusipirkę šukutes iš karto laikykite šaldytuve. Idealiu atveju šukutės turėtų būti išvirti arba suvartotos per vieną dieną.
Ar galima valgyti rožinę šukę?
Juos saugu valgyti žalius, todėl išbandykite skirtingus paruošimo lygius, kad sužinotumėte, kaip jums labiau patinka. Nuimkite nuo grotelių, užpilkite citrinos sultimis arba mėgstamu padažu ir valgykite iš karto.
Ar apelsinų šukutės skonis kitoks?
IR… kai kurie oficialūs skonio testai parodys, kad šios radikalios nekonformistinės vandenyno pasaulio patelės iš tikrųjų skonis geresnis… šiek tiek saldesnis ir „sviestiškesnis“.
