Logo lt.boatexistence.com

Kodėl chitinas stipresnis už celiuliozę?

Turinys:

Kodėl chitinas stipresnis už celiuliozę?
Kodėl chitinas stipresnis už celiuliozę?

Video: Kodėl chitinas stipresnis už celiuliozę?

Video: Kodėl chitinas stipresnis už celiuliozę?
Video: Carbohydrates 7: Cellulose and Chitin 2024, Gegužė
Anonim

Monomerai identifikuojami kaip N-acetil-amniogliukozė. … Tai yra toks pat ryšys kaip gliukozė su celiulioze, tačiau chitine monomero hidroksilo grupė pakeičiama acetilamino grupe. Dėl tvirtesnio vandenilinio ryšio tarp besiribojančių polimerų chitinas tampa kietesnis ir stabilesnis nei celiuliozė.

Kuo chitinas skiriasi nuo celiuliozės?

Pagrindinis skirtumas tarp celiuliozės ir chitino yra tas, kad celiuliozė yra svarbus struktūrinis polimeras pirminėse augalų ląstelių sienelėse, o chitinas yra pagrindinis struktūrinis polimeras, randamas grybuose. ląstelės sienelė.

Kodėl chitinas yra stipri molekulė?

Chitinas yra modifikuotas polisacharidas, kuriame yra azoto; jis sintetinamas iš N-acetil-D-gliukozamino vienetų (tiksliau, 2-(acetilamino)-2-deoksi-D-gliukozės).… Tai leidžia padidinti vandenilinį ryšį tarp gretimų polimerų, todėl chitino-polimero matrica tampa tvirtesnė.

Koks pagrindinis skirtumas tarp chitino ir kitų polisacharidų tipų?

Vienintelis skirtumas tarp dviejų polisacharidų yra šoninės grandinės, prijungtos prie monosacharidų anglies žiedų Chitine gliukozės monosacharidai buvo modifikuoti grupe, turinčia daugiau anglies, azotas ir deguonis. Šoninė grandinė sukuria dipolį, kuris padidina vandenilio ryšį.

Kaip chitinas sustiprina egzoskeletą?

Chitinas, kaip ir celiuliozė ir keratinas, yra struktūrinis polimeras. Struktūriniai polimerai, pagaminti iš mažesnių monomerų arba monosacharidų, sudaro stiprius pluoštus. Organizuotu būdu išskiriamos ląstelių viduje arba išorėje, pluoštai sudaro silpnus tarpusavio ryšius Tai suteikia visai struktūrai tvirtumo.

Rekomenduojamas: