Garbanzo yra pavadinimas, naudojamas ispaniškai kalbančiose šalyse. Angliškas pavadinimas garbanzo bean kilęs iš prancūziško žodžio chiche, kuris kilęs iš lotyniško žodžio cicer. Garbanzo pupelės yra plačiausiai vartojamos ankštinės daržovės pasaulyje.
Kodėl avinžirniai vadinami avinžirniais?
Avinžirniai taip pat žinomi kaip garbanzo pupelės. Iš kur avinžirniai gavo savo pavadinimą? Avinžirnių pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio chiche, kuris kilęs iš lotyniško žodžio cicer arietinum, reiškiančio „mažas avinas“, kuris, pasak vieno š altinio, atspindi „unikalią šio ankštinio augalo formą, kuri šiek tiek primena. avino galva.“
Kas yra avinžirniai ir garbanzo pupelės?
Paprasčiau tariant, atsakymas yra niekasŠie du iš tikrųjų yra vienas ir tas pats. Vienintelė priežastis, kodėl jie kartais vadinami skirtingais pavadinimais, yra ta, kad „avinžirniai“reiškia anglišką maisto pavadinimą, o „garbanzo“yra ispaniškas jų pavadinimas. Tačiau iš tikrųjų jie yra tas pats maistas.
Kokia kalba yra garbanzo?
Žodis garbanzo, pakeitęs senoji ispanų kalba arvanço, XVII amžiuje pirmą kartą anglų kalboje atėjo kaip "garvance" ir pamažu anglizuojamas į "calavance", nors pradėta vadinti įvairiomis kitomis pupelėmis, įskaitant hiacinto pupeles. Dabartinė forma garbanzo kilusi tiesiai iš šiuolaikinės ispanų kalbos.
Kodėl avinžirniai tau kenkia?
Žmonės neturėtų valgyti žalių avinžirnių ar kitų žalių ankštinių augalų, nes juose yra toksinų ir sunkiai virškinamų medžiagų. Net virti avinžirniai turi sudėtingų cukrų, kurie gali būti sunkiai virškinami ir sukelti žarnyno dujų susidarymą bei diskomfortą.
