Tamperiai yra priemonės, naudojamos espreso kavos tirščiams supakuoti (arba "suspausti") į espreso kavos aparato krepšelį Tampreso paskirtis yra tolygiai supakuoti tirščius, kad būtų užtikrinta kokybė. nušautas. Iš esmės, jūs perkeliate jį iš birios „dozuotų“tirščių krūvos į sandariai suspaustą pyragą krepšelio viduje.
Ar turėčiau naudoti kavos maišytuvą?
Espreso kavos aparatai priklauso nuo spaudimo, kad išgautų kavos tirščių skonį, o iš jūsų aparato gaunamas suslėgtas vanduo ir supakuotų kavos tirščių pasipriešinimas veikia. Norėdami tinkamai supakuoti tirščius į bet kurį espreso kavos aparatą, turėsite naudoti maišytuvą.
Kas yra baristai naudojamas tamperis?
Kavos tamper yra naudojamas gaminant espreso kavą aparate arba espreso aparate. Kavos tamper įrankis tikrai reikalingas norint gauti kuo geresnį espreso kavą. Tamper yra įrankis, skirtas espreso kavai gauti iš krepšelio ir espreso kavos aparato. Taigi, tampresas gali tolygiai suspausti kavos tirščius ir gauti kokybišką kadrą.
Kodėl tu tampi kavą?
Taigi sutankindami mažiname tuščias erdves, sukurdami tankesnę kavos masę Tai priverčia vandenį tekėti ir ištraukti kontaktuojant ir maišant su visomis turimomis medžiagomis. junginiai, esantys visuose kavos tirščiuose. Tai sumažina kanalų keitimo ir vėlesnio nepakankamo ištraukimo tikimybę.
Kaip suspausti kavą be tampres?
Kaip suspausti espreso kavą be maišymo
- Išmatuokite ir išlyginkite savo aikštelę.
- Padėkite savo kūną ir tampuką.
- Suspausti lengvu spaudimu.
- Paspauskite dar labiau.
- Apžiūrėkite ritulį ir išvalykite portafiltrą.
