Prinokę gysločiai yra saldūs kaip bananas, be bananų skonio. Juos galima valgyti žalius, bet geriausiai tinka kepti. Kraštai karamelizuojasi ir tampa traškūs kaip svieste keptų blynų kraštai.
Kas nutinka, kai valgote žalią gyslotį?
Be tekstūros, tai gana nepatrauklus maistas. Tačiau, skirtingai nei kai kuriuose kituose atogrąžų vietovėse auginamuose krakmolinguose vaisiuose, valgyti žalio gysločio nėra jokio pavojaus Maisto ir žemės ūkio organizacijos teigimu, jame nėra toksiškų medžiagų, pvz., maniokų, kurios gali sukelti apsinuodijimas cianidu, jei vartojamas žalias.
Ar gerai valgyti žalius gysločius?
Krakmolingesni ir ne tokie saldūs nei bananai, gysločiai dažniausiai patiekiami garuose, virti arba kepti, nors prinokusius gysločius galima valgyti ir žaliusJie yra gausus antioksidantų, vitamino B-6 ir mineralų š altinis, o juose esantis tirpių skaidulų kiekis gali padėti apsisaugoti nuo žarnyno problemų.
Ar sveika valgyti žalius prinokusius gysločius?
Grysožolėse viename puodelyje yra didelis kiekis jūsų kasdien rekomenduojamo vitamino C. Šis vitaminas veikia kaip antioksidantas, kuris gali padėti sustiprinti imuninę sistemą. Kaip antioksidantas, jis gali apsaugoti jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, susijusios su senėjimu, širdies ligomis ir net kai kuriomis vėžio rūšimis.
Ar galite virti žalius gysločius?
Naudojami ir neprinokę, ir prinokę gysločiai; neprinokę yra žalios arba geltonos spalvos ir sunkiai nulupami, vaisiai kieti, krakmolingo skonio, todėl puikiai tinka virti ir kepti.
