Nėštumui saugus Queso prekės ženklai: „Tostitos“naudoja pasterizuotą pieną sūriui, kuris dedamas į padažus, gaminti. „Cacique“padažai („Ranchero® Queso Fresco“, „Panela“, „Queso Blanco“ir kt.) gaminami iš pasterizuoto pieno. El Mexicano (Queso Fresco, Queso Oaxaca, Panela, Nacho sūrio padažas ir kt.) taip pat saugu valgyti.
Ar queso freska nepasterizuota?
Daugelis Listeria protrūkių Jungtinėse Valstijose buvo susiję su minkštais sūriais, pavyzdžiui, queso fresco, pagamintais iš nepasterizuoto pieno. Pasterizavimas naikina piene esančius mikrobus. Tačiau jei sūris gaminamas nešvarioje vietoje, jis vis tiek gali būti užkrėstas listeria.
Ar supakuota queso freska pasterizuota?
Taip pat atminkite, kad sūriai, tokie kaip queso fresco, kurie pagaminti iš pasterizuoto pieno, bet buvo užkrėsti gaminant sūrį, taip pat sukėlė Listeria infekciją.
Kokio prekės ženklo queso fresco yra Listeria?
Listeria protrūkis, susietas su Queso Fresco Made by El Abuelito Cheese Inc. Šis protrūkis baigėsi. Net jei protrūkių nėra, nevalgykite minkštų sūrių, pavyzdžiui, queso fresco, nebent jie pažymėti etikete „pagaminta iš pasterizuoto pieno“. Tai ypač svarbu žmonėms, kuriems yra didesnė Listeria ligos rizika.
Kokie sūrio prekės ženklai yra pasterizuojami?
Yra daug brandintų pasterizuotų sūrių, jei norite būti dvigubai atsargesni. Ieškokite Aged Gouda („Beemster“, „Parrano“, „Prima Donna“arba „Reypenaer“yra puikūs prekių ženklai), „Cabot Clothbound“, „Dubliner“, „Excalibur“arba „Old Croc“yra geri ir lengvai prieinami), Manchego, Parmesan (ne Parmigiano-Reggiano) arba Piave.
