Kas yra isi gaminant maistą?

2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40

ISi Whip yra priemonė, kuri naudojant dujas ir slėgį plaka grietinėlę ir sukuria putas, purius padažus, lengvas sriubas ar užpilus vos per kelias minutes, o ne valandas. neįtikėtini rezultatai. … Inertinės dujos, naudojamos su iSi Whip, yra azoto oksidas (N2O) ir yra perdirbamoje vienkartinėje kasetėje, vadinamoje įkrovikliu.

Kas yra iSi?

ISi yra maisto plaktuvo prekės ženklas. Jį sudaro mažas kanistras skysčiui laikyti, kuris uždaromas ir pripildomas CO2. CO2 aeruoja skystį, kai jis išleidžiamas iš kanistro, paversdamas jį putomis (taip pat vadinama espuma).

Kaip naudoti iSi?

Individuali kremo kokybė

1. Įpilkite skysčio. Užpildykite iSi Whipper skystu preparatu iki didžiausios pripildymo talpos, nurodytos butelio išorėje. …
2. Prisukite įkroviklio laikiklį. …
3. Shake the Whipper. …
4. Išleiskite preparatą.

Kokio tipo maistas yra iSi?

iSi Kreminės plaktuvai profesionaliems arba namų šefamsiSi siūlo tinkamą grietinėlės plaktuvą, kad sukurtumėte gryną, šviežią plaktą grietinėlę ir desertus profesionalams ar namuose. virtuvė. Lengviems ir puriems Espumams, užkandžiams, šiltiems ir š altiems padažams ir plaktoms sriuboms, taip pat plaktai grietinėlei ir desertams ruošti.

Kokios dujos naudojamos iSi?

ISi plakiklyje tirpios dujos (paprastai azoto oksidas , taip pat žinomas kaip N_{2O, įdėtos į iSi kremo įkroviklius) spaudžiant išleidžiamas į putojantį skystį.}