Aštuonkojai yra puikus omega-3 riebalų rūgščių š altinis, „gerųjų riebalų“, susijusių su įvairia nauda širdžiai. Omega-3 gali sumažinti kraujospūdį ir sulėtinti apnašų kaupimąsi arterijose, taip sumažinant įtampą širdžiai.
Kodėl turėtume nevalgyti aštuonkojų?
Aštuonkojų nervų sistema yra daug labiau išsidėsčiusi nei mūsų. Jei pažvelgsite į mus, dauguma mūsų neuronų yra mūsų smegenyse, o aštuonkojo trys penktadaliai neuronų yra jo rankose. Be to, aštuonkojai ne tik patiria fizinį skausmą, kai yra skriaudžiami, bet ir gali jausti emocinį skausmą.
Ar normalu valgyti aštuonkojį?
Mokslininkų teigimu, aštuonkojų auginimas yra ne tik neetiškas, bet ir labai žalingas aplinkai. Nuo Viduržemio jūros iki Japonijos jūros aštuonkojai laikomi kulinariniu delikatesu, o paklausa auga.
Ar aštuonkojai jaučia skausmą, kai valgai juos gyvus?
Aštuonkojai gali jausti skausmą, kaip ir visi gyvūnai. Suvalgyti aštuonkojį gyvą, daktare… Tai taip pat skausminga, lyg tai būtų šernas, žuvis ar triušis, jei gabalas po gabalo nupjaustumėte triušio koją. Taigi tai barbariškas veiksmas su gyvūnu.“
Ar žiauru valgyti gyvus aštuonkojus?
Gyvų aštuonkojų valgymas daugeliu standartų laikomas žiauriu, nes jų nervų sistema yra labai sudėtinga, kurią sudaro 500 milijonų neuronų, esančių jų smegenyse. Tai reiškia, kad jie turi puikių sprendimų priėmimo įgūdžių, geba suprasti kančios sąvoką ir gali jausti skausmą.