Logo lt.boatexistence.com

Ar claret reikia atšaldyti?

Turinys:

Ar claret reikia atšaldyti?
Ar claret reikia atšaldyti?

Video: Ar claret reikia atšaldyti?

Video: Ar claret reikia atšaldyti?
Video: Как каждый раз готовить идеальный рис 2024, Liepa
Anonim

Taip, jūs tikrai galite gerti atšaldytą raudonąjį vyną Tai tikriausiai nėra geriausias būdas mėgautis 2005 m. vynu, kurį su meile seninate, bet atvėsinate lengvesnius stilius raudonos spalvos – manau, kad geri pirminiai vaisiai ir mažai tanino – gali būti puiki alternatyva b altiesiems ir rožiniams vasaros mėnesiais.

Kaip patiekiate klaretą?

Skrudintos daržovės su sočiais grybais, tokiais kaip Portabello, ir tarkuotu parmezanu puikiai dera su Merlot ir Cabernet gaminamais Claret. Jei mėgstate išeiti į lauką, kai yra grybų medžioklės sezonas, išbandykite laukinių grybų grietinėlės padažą, troškintą su svogūnais ir česnakais ir sviestą ant makaronų su šiek tiek Claret.

Kurius raudonuosius vynus reikėtų atšaldyti?

Raudonojo vyno diapazonas turėtų būti 55°F–65°F Lengvesnio kūno vynai su didesniu rūgštingumu, pavyzdžiui, Luaros slėnio Cabernet Franc, mėgsta žemesnę temperatūrą. Įdėkite jį į šaldytuvą 90 minučių. Sodresni, tanininiai vynai, tokie kaip Bordeaux ir Napa Cabernet Sauvignon, skanesni ir šiltesni, todėl laikykite juos šaldytuve iki 45 minučių.

Ar Burgundija turėtų būti atvėsinta?

Norėdami visapusiškai įvertinti Bourgogne vynų aromatus, ragaukite juos tinkamoje temperatūroje. … Bet kuriuo atveju, norėdami atskleisti visą savo vyno subtilumą, nepatiekite jo per šilto ar per š alto Pastaba. Atminkite, kad geriau patiekti vyną per š altą, o ne per šiltą.

Kurius vynus reikia šaldyti?

Lengvesni, vaisiškesni ir sausesni b altieji vynai, tokie kaip Pinot Grigio ir Sauvignon Blanc, idealiai tinka esant žemesnei temperatūrai, paprastai 45–50 laipsnių. Burbuliuojantys buteliai, tokie kaip šampanas, prosecco, putojantis brutas ir putojantys rožiniai, visada turi būti atšaldyti iki 40–50 laipsnių.

Rekomenduojamas: