Clitoria ternatea dar vadinama drugelio žirnelių gėlė arba mėlyna ternate.
Ar drugelis yra gėlė?
Druginis žirnis yra stulbinanti laukinė gėlė iš žirnių šeimos (Fabaceae). Genties pavadinimas „Clitoria“kilęs iš graikų kalbos žodžio „kleitoris“, kuris reiškia gėlės formą, primenančią moters lytinius organus, o „mariana“galbūt reiškia moterį, su kuria Linėjus davė vardą, kai jis pavadino šį augalą.
Ar galiu valgyti mėlyną Ternate gėlę?
Jos valgomos šviežios, kai minkštos. Gėlės taip pat valgomos, turi švelnų, saldų skonį. Juos galima ir kepti. Iš gėlių taip pat galima paruošti ryškiai mėlyną arbatą, o gėles galima naudoti kaip natūralų maistinį dažiklį kituose receptuose (dažniausiai ryžių).
Kam tinka mėlynojo žirnio gėlė?
Pastaraisiais metais augalas taip pat buvo tiriamas dėl jo antioksidantų kiekio ir sveikų savybių. Visų pirma, kai kurie tyrimai rodo, kad drugelio žirnių gėlė gali padėti užtikrinti odos ir plaukų sveikatą, skatinti svorio metimą ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Kaip geriate mėlyną Ternate gėlę?
Gražaus ir stebuklingo gėrimo gaminimas
- Maždaug 1/4–1/3 arbatos koncentrato supilkite į stiklinę su ledu ir įpilkite 2 arbatinius šaukštelius žaliosios citrinos sulčių ir mėlyna spalva taps purpurine kaip stebuklinga.
- Įpilkite soda, sprite arba 7-up arba tiesiog vandens. Taip pat galite gerti karštą arbatą su kai kuriais užkandžiais. Mėgaukitės sveiku gėrimu!
