Demijonas iš pradžių minėjo bet kokį stiklinį indą su dideliu korpusu ir mažu kaklu, aptrauktą vytelėmis Žodis tikriausiai kilęs iš prancūzų dame-jeanne, pažodžiui „Lady Jane“, kaip populiarus pavadinimas; šis žodis pirmą kartą patvirtintas Prancūzijoje XVII amžiuje.
Kas yra demijono apibrėžimas?
: didelis siaurakaklelis butelis, paprastai uždarytas pinti dirbiniais.
Kam tau reikia demijono?
Įprasta vyną perkelti iš fermentacijos kibiro į demijoną, nes šiuo fermentacijos proceso metu mielių aktyvumas yra daug mažesnis, todėl jos gamina mažiau CO2, kuris sudaro apsauginį barjerą ant vyno. Perkeldami vyną į demi john, galime pritvirtinti kamštį ir oro užraktą.
Kiek butelių vyno yra demijone?
Kokio tūrio skysčio telpa Glass Demijohn? Labiausiai paplitęs stiklinis demijonas užima vieną galoną. Tai yra 4,54 litro, arba 8 pintos, arba 6 vyno buteliųekvivalentas. Dėl to jie puikiai tinka 6 butelių vyno rinkiniui gaminti.
Ar demijonas turi būti pilnas?
Demijohn, carboy arba bet kokia talpykla, kurioje fermentuojamas arba brandinamas vynas BŪTINAI BŪTINA užpildyti iki pat viršaus, kad būtų visiškai sumažintas deguonies kiekis.
