Rabri (IAST: Rabaḍī) yra saldus kondensuoto pieno patiekalas, kilęs iš Indijos subkontinento, gaminamas verdant pieną ant silpnos ugnies ilgą laiką, kol. jis tampa tankus ir keičia spalvą į beveik b altą arba šviesiai geltoną.
Ar rabri ir kulfi yra tas pats?
Rabri yra kreminis tirštas preparatas po to, kai pienas sumažėjo iki trečdalio. Procesas yra lėtas pieno virimas, nuolat maišant. Kulfis, pagamintas taip su rabri, yra per geras, todėl jo negalima palyginti su kulfi, kurį gaunate lauke.
Iš ko gaminamas rabris?
Rabri, taip pat žinomas kaip rabdi, yra tradicinis Šiaurės Indijos saldus patiekalas, pagamintas iš riebaus pieno, cukraus, kardamono ir riešutų. … Rabri skonis labai skanus, kreminis ir pilnas kardamono ir šafrano skonių.
Ar rabdis yra bengališkas saldumynas?
Tiwaris ir Šarmas mokė bengalus, kaip įsimylėti saldumynus. Bengalijoje yra visas kaimas, kuriame yra rabi. Kaip vieną žiemos rytą Amitava parodė kelią, aš ten atvykau su keliais draugais.
Ar rabri naudingas sveikatai?
Nauda sveikatai
Jis aprūpina kalcio, naudingo sveikiems kaulams ir dantims. Jame gausu esminių mineralų ir vitaminų, įskaitant vitaminą A, kuris yra labai svarbus mūsų imuninei sistemai palaikyti.
