Logo lt.boatexistence.com

Ar aliejai jums kenkia?

Turinys:

Ar aliejai jums kenkia?
Ar aliejai jums kenkia?

Video: Ar aliejai jums kenkia?

Video: Ar aliejai jums kenkia?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Gegužė
Anonim

Nustatyta, kad visų rūšių aliejai, įskaitant alyvuogių aliejų, prisideda prie arterijų pažeidimo ir širdies ligų progresavimo[5]. Nustatyta, kad alyvuogių aliejus pažeidžia mūsų endotelio funkciją kaip ir riebus maistas, pavyzdžiui, dešra ir kiaušiniai[7].

Kodėl aliejus nėra naudingas sveikatai?

Kai kuriuose augaliniuose aliejuose yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Mokslininkai iškėlė hipotezę, kad valgant per daug omega-6 gali padidėti uždegimas organizme ir gali atsirasti ligų.

Ar aliejaus naudojimas gaminant maistą yra nesveika?

Norint gaminti maistą aukštoje temperatūroje, svarbu pasirinkti stabilumą išlaikančius aliejus. Aliejus, įkaitintas virš dūmų taško, suyra ir gali susidaryti nesveikų junginių. Be to, juose yra įvairių nesočiųjų riebalų rūgščių, antioksidantų ir kitų junginių, kurie gali būti naudingi sveikatai.

Kokie yra nesveikiausi aliejai?

Aštuoni iš labiausiai nesveikų augalinių aliejų, pasak Shanahan, apima:

  • Kukurūzų aliejus.
  • Rapsų (taip pat vadinamas rapsų) aliejus.
  • Medvilnės sėklų aliejus.
  • Sojų aliejus.
  • Saulėgrąžų aliejus.
  • Dygminų aliejus.
  • Vynuogių kauliukų aliejus.
  • Ryžių sėlenų aliejus.

Ar gerai vengti aliejaus?

Širdies priepuolis, insultas, krūties ir (arba) kiaušidžių vėžys, diabetas, hipertenzija, nesveikas svorio padidėjimas ir sąnarių skausmai yra keletas neigiamų padarinių, susijusių su per dideliu riebalų vartojimu. Tačiau jei visiškai vengsite riebių ir riebių natūralių produktų, pvz., riešutų ir žuvies, jums trūksta MUFAs ir PUFA, kurių jums reikia.

Rekomenduojamas: