Neatitirpinkite duonos ant priešpriešinio pašildymo. Išimkite iš šaldiklio reikiamą griežinėlių skaičių ir mikrobangų krosnelę kaitinkite dideliu galingumu, kol suminkštės, 15-25 sekundes. Jei verčiau praleisti mikrobangų krosnelę, taip pat galite kepti riekeles ant kepimo skardos su apvadu 325 °F temperatūroje apie 5 minutes.
Kaip pašildyti šaldytą duoną?
Įkaitinkite orkaitę iki 350°F, išimkite duoną iš šaldiklio, išimkite plastiką ir įdėkite visą šaldytą kepalą į dabar įkaitusią orkaitę. Leiskite kepalui kepti apie 40 minučių, kad jis atgaivintų.
Kaip atšildyti ir pašildyti šaldytą duoną?
Geriausias būdas atšildyti šaldytą duoną yra dėti riekeles į lėkštę (neuždengtą) ir 15-25 sekundes kaitinti mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu. Taip krakmolo ir vandens molekulės suardys kristalines sritis ir gamins minkštą, paruoštą valgyti duoną.
Kaip pašildyti duoną, kad ji nesukietėtų?
Tvirtai suvyniokite minkštą duoną į aliuminio foliją. Jei kaitinate traškią duoną, palikite ją nesupakuotą. Padėkite duoną ant kepimo skardos ir įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę. Duoną pašildykite orkaitėje 10-15 minučių, jei norite minkštos duonos, ir 5-10 minučių traškia duona, priklausomai nuo kepalo dydžio.
Kaip pajusti duonos šaldiklio deginimo skonį?
“ Paleiskite jį po drungnu vandeniu, išgręžkite ir pašaukite į orkaitę, tiesiai ant grotelių arba ant skardos, 200 °F temperatūroje 15 minučių. atsigaivinti“, - sako Jensenas ir paaiškina, kad, nors ir nebūtina, suvyniojus išmirkytą duoną į foliją, bus pasiektas geriausias rezultatas.
