Minetta Tavern atsidarė Grinvič Vilidžyje 1937 m., greitai tapusi vietine rašytojų ir poetų, įskaitant Ernestą Hemingvėjų, Ezrą Poundą, Eugene'ą O'Neillą, e.e.e. cummingsas, Dylanas Thomasas ir Joe Gouldas. Šiandien Minetta gyvena toliau.
Kam priklauso Minetos taverna?
Keith McNally, bendrasavininkis: „Minetta Tavern“turime 75 vietas.
Kas yra Eddie Minetta?
Vietos reikalų profilis
Restoranas gavo savo pavadinimą nuo mažo upelio, kuris kadaise tekėjo per teritoriją, o pirmasis savininkas Eddie Silieri gavo pavadinimą iš restoranas – tapo žinomas kaip „Eddie Minetta“, nes jam taip ilgai priklausė bendra vieta.
Ar „Minetta Tavern“turi „Michelin“žvaigždutę?
Dar keli lašai: Minetta Tavern nebeturi Michelin žvaigždutės, taip pat neturi Aureole, Ushiwakamaru ar Sushi Zo.
Kuo žinoma Minetos taverna?
Išgarsėjęs sausai brandinta jautiena, įskaitant nuostabų mėsainį be sūrio, papuoštą slidžiais karamelizuotais svogūnais, mėsa čia yra svarbiausia (nors upėtakio meunière ir pommes Ana taip pat pasielgs teisingai.
