Sacharinas yra organinis naftos junginys, cheminis pavadinimas 1, 2-benzizotiazolinas-3-1 −1, l-dioksidas (C7H5NO3S), 200–700 kartų saldesnis nei sacharozės.
Kokia medžiaga yra sacharinas?
Sacharinas yra nemaistinis arba dirbtinis saldiklis Jis gaminamas laboratorijoje, oksiduojant chemines medžiagas o-toluensulfonamidą arba ftalio anhidridą. Tai atrodo kaip b alti kristaliniai milteliai. Sacharinas dažniausiai naudojamas kaip cukraus pakaitalas, nes jame nėra kalorijų ar angliavandenių.
Ar sacharinas yra molekulė?
Sacharinas yra 1, 2-benzizotiazolas, turintis keto grupę 3 padėtyje ir du okso pakaitus 1 padėtyje. Jis naudojamas kaip dirbtinis saldiklis. Jis atlieka saldiklio, ksenobiotiko ir aplinkos teršalo vaidmenį. Tai 1,2-benzizotiazolas ir N-sulfonilkarboksamidas.
Kas yra sacharino pavyzdys?
Saccharine, alternatyvi sacharino rašyba, yra b altas kristalas, naudojamas kaip cukraus pakaitalas. Sacharino pavyzdys yra cukraus pakaitalas, dažniausiai randamas ant restoranų stalų rožiniuose paketėliuose Sacharino apibrėžimas yra kažkas pernelyg saldaus ar pernelyg sentimentalaus.
Kaip atpažinti sachariną?
Aukšto slėgio skysčių chromatografija su ultravioletinių spindulių aptikimu (HPLC-UV) yra vienas iš dažniausiai naudojamų nealkoholinių gėrimų sacharino nustatymo ir kiekybinio kiekio nustatymo metodų.
