Logo lt.boatexistence.com

Kai vištiena kvepia kiaušiniais?

Turinys:

Kai vištiena kvepia kiaušiniais?
Kai vištiena kvepia kiaušiniais?

Video: Kai vištiena kvepia kiaušiniais?

Video: Kai vištiena kvepia kiaušiniais?
Video: Sultingi vištienos filė kepsniai | Soft and juicy chicken fillet 2024, Gegužė
Anonim

Salmonella enterica užsikrėtę viščiukai išskirs vandenilio sulfido dujas, kurios kvepia kiaušiniais. Jo daugiausia yra vištienos produktuose ir kiaušiniuose. Jis žūva kepant aukštoje temperatūroje, tačiau geriau jo nenaudoti, jei vištiena pradeda taip kvepėti.

Ar galite valgyti vištieną, jei ji kvepia kiaušiniu?

Galite nuplauti vištieną vandeniu ir leisti kelias minutes pastovėti, kad atsikratytumėte kiaušinių kvapo. Jei vištiena nebejaučia kiaušinių kvapo, ją saugu virti ir valgyti. Tiesiog įsitikinkite, kad kepate iki tinkamos vidinės 165 °F temperatūros.

Ar vis tiek galite valgyti vištieną, jei ji kvepia?

Žalia, šviežia vištiena bus labai švelnaus kvapo arba visai nebus. Jei jūsų viščiukas turi labai ryškų kvapą, pvz., rūgštų arba sieros kvapą, panašų į supuvusių kiaušinių kvapą, išmeskite ją. Tačiau niekada neturėtumėte pasikliauti vien kvapu, kad nustatytumėte, ar vištieną saugu valgyti.

Kodėl mano mėsa kvepia kiaušiniais?

Jautiena gali kvepėti kaip kiaušiniai, nes jautienoje yra cheminių medžiagų, kurios gamina sierą, dėl kurios gali atsirasti supuvusių kiaušinių kvapas, kai jautiena pradeda gesti. Paprastai, kai jautiena kvepia kaip kiaušiniai, laikas ją išmesti, kad išvengtumėte ligos ar apsinuodijimo maistu.

Ar jautiena turėtų kvepėti supuvusiais kiaušiniais?

Nors šviežios m altos jautienos kvapas vos juntamas, apšalusi mėsa turi aštrų, puvimo kvapą Kai ji sugenda, ją valgyti nebesaugu. … Jei nepastebite juokingo kvapo, bet vis tiek matote spalvos ar tekstūros gedimo požymius, saugiausia jį išmesti, nes patogeninių bakterijų neužuodžia (6).

Rekomenduojamas: