Belgiškas alus paprastai yra mielesnis ir jame yra daugiau alkoholio nei kitų šalių alus. … Kad išryškėtų jų skonis, įvairus alus tiekiamas š altas, vėsus arba kambario temperatūros, ir kiekvienas turi savo išskirtinę taurę.
Kokioje temperatūroje patiekti belgišką alų?
45–50 °F (7–10 °C): IPA, amerikietiški šviesieji eliai, porteriai ir dauguma stoutų. 50–55 °F (10–13 °C): belgiškas elis, rūgštus elis, boksas, angliškas trauktinis ir švelnus, škotiškas elis. 55–60°F (13–16 °C): miežių vynai, imperatoriškieji stautai, belgų stiprieji eliai ir dopelbokai.
Kaip geriate belgišką alų?
Tinkamas būdas gerti belgišką alų yra iš butelio, su 2 pirštais putos, prie alaus derančioje taurėje. Ir, žinoma, visada geriau gerti alų pačioje Belgijoje.
Kiek laiko belgiškas alus laikosi šaldytuve?
Laikomas tamsioje ir š altoje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve, išpilstytas alus užteks iki 6 mėnesių Šiltas, buteliuose išpilstytas alus gali sugesti net per 3 mėnesius. Laikydami alaus butelius atokiai nuo šviesos, išvengsite skoningo pašalinio skonio. Alus itin jautrus šviesai.
Kodėl belgiško alaus skonis keistas?
Nesvarbu, ar tai būtų šviesusis elis, dubbel, vaisių alus ar auksinis alus, belgiško alaus skonis yra unikalus, ir tai priklauso nuo vieno dalyko: mielės… Tačiau dažniausiai jie naudoja gražios mielės, visos turi savitą kvapą ir skonį, ir visos būdingos tik Belgijai. Ir tai reiškia, kad jis yra labai paklausus.
