Silkė yra viršuje, o FDA rekomenduoja valgyti silkę (ir kitas „superžuves“) tris kartus per savaitę. Nors šviežia silkė turi daugiausia maistinių medžiagų, konservuotose silkėse taip pat gausu antioksidantų, Omega 3 riebalų rūgščių ir kitų vertingų maistinių medžiagų.
Ar sveika valgyti silkę?
Silkės yra prikrautos EPA (eikozapentaeno rūgšties) ir DHR (dokozaheksaeno rūgšties). Šios riebalų rūgštys padeda išvengti širdies ligų ir palaiko tinkamą smegenų veiklą. Jie taip pat veiksmingi mažinant uždegimines ligas, pvz., Krono ligą ir artritą.
Kodėl silkė tau bloga?
Galimas marinuotų silkių pavojus
Raugintoje silkėje daug natrio, todėl gali padidėti kraujospūdis ir padidėti širdies priepuolio rizika.
Ar silkės žuvyje yra daug gyvsidabrio?
Silkė. Riebiose žuvyse, tokiose kaip silkė, 3 uncijos porcijoje yra apie 1,5 g omega-3. … Silkėje yra mažiau gyvsidabrio nei kitose omega-3 turtingose žuvyse, kurias galbūt valgote, pavyzdžiui, tuną, skumbrę, kardžuvę ir otą.
Ar silkė naudinga kepenims?
Riebi žuvis
Riebi žuvis (pvz., lašiša, sardinės ir silkė) yra geras omega-3 riebalų rūgščių š altinis Tyrimai rodo, kad cirozės pažeistos žuvys kepenyse yra mažesnis šių riebalų rūgščių kiekis, palyginti su sveikomis, ir kad padidėjęs omega-3 kiekis gali padėti 3 ilgai susirgti šia liga.
