Udon yra tirščiausi iš makaronų ir gaminami minkant kvietinius miltus, druską ir vandenį. Udon gali būti valgomas karštas arba š altas ir gaminamas įvairiais būdais. Mums patinka udonas, o gyvendami Japonijoje dažnai lankydavomės mūsų mėgstamiausiame udon restorane Tokijuje.
Kokie yra 3 pagrindiniai udon ingredientai?
Trys paprasti ingredientai Udon makaronams gaminti
Udon makaronams gaminti reikia tik kelių ingredientų: miltų, vandens ir druskos.
Ar udon makaronai pagaminti iš Maidos?
Pagrindinis japonų virtuvės produktas, udono makaronai yra stori ir plokšti, pagaminti iš kvietinių miltų.
Ar udon makaronai gaminami iš ryžių?
Ne, udon makaronai nėra tas pats, kas ryžių makaronai. Pagrindinis skirtumas tarp udon makaronų ir ryžių makaronų yra tas, kad udon makaronuose kaip pagrindinė sudedamoji dalis naudojami viso grūdo miltai, o ryžių makaronuose - ryžių miltai.
Kas sveikesnis ramen ar udonas?
Kas sveikiausia? Nors abu patiekalai yra kupini skonio, Udon galima laikyti sveikesniu iš dviejų makaronų tipo patiekalų, nes jie turi švaresnius, paprastesnius priedus ir turi mažiau natrio, nes nenaudojami kansui (šarminis tirpalas, suteikiantis ramenui unikalų skonį).
