Kai kurių veislių cukraus ir alkoholio kiekis natūraliai mažesnis. Tarp jų yra Riesling ir Pinot Blanc (b altosios vynuogės). Raudonajam vynui Božolė ir Valpolicella paprastai turi šiek tiek mažiau alkoholio. Akivaizdu, kad vynas su mažesniu alkoholio kiekiu taip greitai neprigirdys, bet galiausiai per daug vyno visada bus
Koks vynas tave nugirsta greičiausiai?
"Taigi, nuo šampano prisigeriame greičiau nei nuo tokio pat kiekio b altojo vyno." Iš esmės, vos spragtelėjus kamščiui, šampane ištirpęs anglies dioksidas pradeda savo kelionę kaip dujos, burbuliuojančios gėrime ir sklindančios iš paviršiaus.
Koks vynas tavęs nenugirdo?
Tačiau nepamirškite kai kurių pasaulio nedryžių gražuolių: Moscato d'Asti, Bugey Cerdon ir Sekt iš Vokietijos yra geras pasirinkimas. Mažai alkoholio turinčių raudonųjų yra sunkiau rasti, bet jų yra. Beaujolais galima pagaminti nuostabius, sočius ir koncentruotus vynus, kurių koncentracija yra apie 12,5–13 procentų.
Ar galite gerti rieslingą vieną?
Dauguma somuo sako, kad Rieslingas yra puikus ir pats savaime, bet jei bandote padaryti įspūdį savo draugams, šis vynas per daug nesistengdamas išmeta į kokteilį. Naudokite lengvesnius alkoholinius gėrimus, pvz., degtinę ar tekilą, tada paryškinkite vyno natas subtiliais vaisių skoniais iš aromatinto likerio ar vaisių tyrės.
Kada turėčiau gerti Riesling?
Patiekti kaip desertą arba ANT deserto
Po gausaus valgio kai nebelieka vietos desertui, mes patinka gurkšnoti saldų rislingą. Tai taip pat puiki dovana šeimininkui, jei vykstate į šventinę vakarienę. Jei norite elegantiško, lengvo deserto, patiekite vanilinius ledus su šviežiomis figomis, apibarstytais šiuo rislingu.
