Vitamino C yra citrusiniuose vaisiuose, uogose, bulvėse, pomidoruose, paprikose, kopūstuose, Briuselio kopūstuose, brokoliuose ir špinatuose Vitamino C taip pat galima įsigyti kaip geriamąjį priedą, paprastai kapsulių ir kramtomųjų tablečių pavidalu. Dauguma žmonių gauna pakankamai vitamino C su sveika mityba.
Kur dažniausiai randamas vitaminas C?
Citrusiniai vaisiai, pomidorai ir pomidorų sultys bei bulvės yra pagrindiniai vitamino C indėliai į amerikiečių mitybą [8]. Kiti geri maisto š altiniai yra raudonieji ir žalieji pipirai, kiviai, brokoliai, braškės, Briuselio kopūstai ir kantalupa (žr. 2 lentelę) [8, 12].
Iš kur mes gavome vitamino C?
Daržovės, kuriose yra daugiausiai vitamino C š altinių, yra:
- Brokoliai, Briuselio kopūstai ir žiediniai kopūstai.
- Žalioji ir raudonoji paprika.
- Špinatai, kopūstai, ropės ir kiti žalumynai.
- Saldžiosios ir b altosios bulvės.
- Pomidorai ir pomidorų sultys.
- Žieminis skvošas.
Kur yra vitamino C ir E?
Maisto produktai, kuriuose buvo ne mažiau kaip du trečdaliai tirtų maistinių medžiagų, buvo šie: vaisiai (daugiausia apelsinai) (51 %) ir vaisinės daržovės (daugiausia pomidorai ir saldžiosios paprikos) (20) %) vitamino C; augaliniai aliejai (saulėgrąžų ir alyvuogių) (40 %), ne citrusiniai vaisiai (10 %) ir riešutai bei sėklos (8 %) vitaminui E; šakninės daržovės (morkos) (…
Kas yra vitaminas C ir iš kur jis gaunamas?
Tai svarbu jūsų odai, kaulams ir jungiamojo audinio sveikatai. Jis skatina gijimą ir padeda organizmui pasisavinti geležį. Vitaminas C gaunamas iš vaisių ir daržovių. Geri š altiniai yra citrusiniai vaisiai, raudonosios ir žaliosios paprikos, pomidorai, brokoliai ir žalumynai.
