Ką naudoti kaip manų kruopų miltų pakaitalą
- Durum miltai – geriausiai tinka makaronams, makaronams, kuskusui ir duonai.
- Visos paskirties miltai – geriausiai tinka blynams, sausainiams, vafliams ir kitiems puriems kepiniams; makaronai bus minkštesni.
- Speltų miltai – geriausia prie duonos, sausainių, bandelių ir vaflių.
- Kamut miltai – geriausia prie duonos, bandelių ir paplotėlių.
Ar galiu vietoj manų kruopų naudoti įprastus miltus?
Visi tikslai tiesiog pasirodo šiek tiek ne tokios tobulos tekstūros. Kuo didesnis b altymų kiekis, tuo geriau keičiant manų kruopas.
Ar galite manų kruopas pakeisti migdolų miltais?
Taip! Galite pakeisti kita rūšimi m altais riešutais arba miltais be glitimo. Tačiau gali tekti pažaisti su skysčių santykiu, kad gautumėte tinkamą konsistenciją.
Ar galiu manų kruopas pakeisti kukurūzų miltais?
Manų kruopos
Trintų tekstūra reiškia, kad manų kruopos gali atkartoti kukurūzų miltų tekstūrą, bet taip pat suteikia nuostabų žemišką riešutų skonį. Turėsite šiek tiek padidinti recepte nurodytą kiekį.
Ar m alti ryžiai yra tas pats, kas manų kruopos?
Manų kruopos yra kietoji kietųjų kviečių grūdų dalis. … Kai kiti grūdai, tokie kaip ryžiai ar kukurūzai, yra panašiai sum alti, jie vadinami „manų kruopomis“ir pridedamas grūdo pavadinimas, t. y. „kukurūzų manų kruopos“arba „ryžių manų kruopos“. "
