Mėsos tartaras Žalia mėsa ir paukštiena dažniausiai gali sukelti apsinuodijimą maistu. Juose gali būti įvairiausių bakterijų – nuo E. coli iki salmonelių, todėl gali labai susirgti. Kad būtumėte saugūs, įsitikinkite, kad mėsa yra tinkamai iškepta.
Kokią mėsą galima valgyti žalią?
Įprasti žalios mėsos patiekalai
- Steiko tartaras: m altos žalios jautienos kepsnys, sumaišytas su kiaušinio tryniu, svogūnais ir prieskoniais.
- Tuno tartaras: pjaustytas nevirtas tunas, sumaišytas su žolelėmis ir prieskoniais.
- Carpaccio: patiekalas iš Italijos, pagamintas iš plonais griežinėliais pjaustytos žalios jautienos arba žuvies.
Kas atsitiks, jei valgysite žalią mėsą?
Žalia mėsa gali turėti kenksmingų bakterijų, įskaitant Salmonella, Listeria, Campylobacter ir E. coli, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Šios bakterijos sunaikinamos tinkamai kepant mėsą.
Kokią mėsą galite valgyti retai?
Galite valgyti nesmulkius jautienos arba ėrienos gabalus, kai jie yra rausvos spalvos viduje – arba „retai“– tol, kol jie iškepę išorėje. Ši mėsa apima: kepsnius. kotletai.
Kokių 3 maisto produktų niekada nevalgyti?
20 maisto produktų, kurie kenkia jūsų sveikatai
- Saldinti gėrimai. Pridėtinis cukrus yra vienas iš prasčiausių šiuolaikinės mitybos ingredientų. …
- Dauguma picų. …
- B alta duona. …
- Dauguma vaisių sulčių. …
- Saldinti pusryčių dribsniai. …
- Keptas, keptas arba keptas maistas. …
- Kepiniai, sausainiai ir pyragaičiai. …
- Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai.
