Raudonosios, oranžinės ir geltonosios paprikos yra labai naudingos sveikatai – jose gausu vitaminų ir mažai kalorijų! Jie yra puikus vitamino A, vitamino C ir kalio š altinis. Bulgarijose taip pat yra daug skaidulų, folio rūgšties ir geležies.
Kokios spalvos paprika yra sveikiausia?
Raudonieji pipirai supakuoja daugiausiai maistinių medžiagų, nes jie ilgiausiai auga ant vynmedžių. Žaliųjų pipirų derlius nuimamas anksčiau, nespėjus pagelsti, oranžuoti, o paskui raudonuoti. Palyginti su žaliosiomis paprikomis, raudonosiose paprikose yra beveik 11 kartų daugiau beta karotino ir 1,5 karto daugiau vitamino C.
Ar gerai valgyti paprikas kasdien?
Jei mėgstate pipirus, mėgaukitės jais tiek, kiek mėgstate – galite valgyti kiekvieną dieną ar net per kiekvieną valgį, sako Rizzo. Tačiau svarbu viską valgyti saikingai. Pagal USDA, viena porcija žalios paprikos yra 3,5 uncijos (100 gramų), tai yra maždaug pusė paprikos.
Kuris geriau raudonasis ar geltonasis pipiras?
Raudonosiose paprikose yra 11 kartų daugiau beta karotino (antioksidanto, susijusio su kovos su vėžiu savybėmis), aštuonis kartus daugiau vitamino A ir 1,5 karto daugiau vitamino C nei žaliosiose paprikose.. Geltonuosiuose pipiruose yra daugiau vitamino C nei žaliuosiuose, bet mažiau vitamino A ir beta karotino.
Kokia raudonųjų paprikų valgymo nauda sveikatai?
Jie yra puikus vitamino C š altinis, ypač prinokusios paprikos, kurios yra raudonos. Paprikos taip pat yra geras vitamino A ir skaidulų š altinis. Paprikos taip pat turi antioksidacinių savybių, kurios gali padėti apsisaugoti nuo ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei kai kurie vėžiniai susirgimai.
