Logo lt.boatexistence.com

Ar estragonas ir estragonas yra tas pats?

Turinys:

Ar estragonas ir estragonas yra tas pats?
Ar estragonas ir estragonas yra tas pats?

Video: Ar estragonas ir estragonas yra tas pats?

Video: Ar estragonas ir estragonas yra tas pats?
Video: 10 kg de CARNE en KAZAN‼️ mucho ESTRAGON‼️ Odessa Archimus 2024, Gegužė
Anonim

Estragonas (Artemisia dracunculus), dar žinomas kaip estragonas, yra saulėgrąžų šeimos daugiamečių žolių rūšis. … Vienas porūšis, Artemisia dracunculus var. sativa, auginamas, kad lapai būtų naudojami kaip aromatinga kulinarinė žolė.

Ką galiu naudoti vietoj estragono?

Nors geriausias šviežio peletrūno pakaitalas tikrai yra džiovintas peletrūnas (jei jo turite), yra ir kitų variantų. Kitos žalios žolelės, pvz., vyšnios, bazilikas ir pankolio sėklos, taip pat puikiai tinka kaip šviežio peletrūno pakaitalai.

Kam naudojamas estragonas?

Estragonas naudojamas virškinimo problemoms gydyti, prastam apetitui, vandens susilaikymui ir dantų skausmui gydyti; pradėti menstruacijas; ir skatinti miegą. Maisto produktuose ir gėrimuose peletrūnas naudojamas kaip kulinarinė žolė. Gamyboje peletrūnas naudojamas kaip muilo ir kosmetikos kvapas.

Koks estragono skonis?

Prancūziškas peletrūnas yra aitrus, saldymedį primenantis skonis dėl estragolio – organinio junginio, suteikiančio pankoliui, anyžiui ir peletrūnui savitą skonį.

Kas yra peletrūnas, taip pat žinomas kaip?

Estragonas, (Artemisia dracunculus), dar vadinamas estragon, krūminis aromatinis Asteraceae šeimos augalas, kurio džiovinti lapai ir žydinčios viršūnėlės yra naudojamos suteikti aštrumo ir pikantiškumo. daug kulinarinių patiekalų, ypač žuvies, vištienos, troškinių, padažų, omletų, sūrių, daržovių, pomidorų ir marinuotų agurkų.

Rekomenduojamas: