Feni gaunamas distiliuojant arką, sumaišytas su fermentuotomis sultimis santykiu 1:2, kuri yra galinga anakardžių gėrimo forma. Iš 30 litrų arako ir 60 litrų sulčių mišinio gaunama 15 litrų Feni, kuriame yra 75 % alkoholio.
Ar Feni naudinga sveikatai?
Pasak vietinių, Goa gėrimas Feni turi naudos sveikatai. Daugelis gojų renkasi Feni injekcijas, o ne nereceptinius vaistus nuo kosulio ir peršalimo. Feni sušildo organizmą ir valo kvėpavimo sistemą efektyviau nei sirupai nuo kosulio.
Kaip gaminamas anakardžių feni?
Tradiciniu anakardžių feni gamybos būdu nurenkami tik nukritę medyje subrendę anakardžių obuoliai ir paimami sutraiškytiIš anakardžių obuolių pašalinamos sėklos, o po to jie nuleidžiami į trynimo vietą. Ši sritis vadinama „kolmi“ir paprastai yra uola, išpjauta į dubens formą.
Kuo Feni skiriasi nuo paprasto vyno?
Tradiciškai distiliuojamas moliniuose induose, feni, skirtingai nei bet kuris kitas spiritas, yra gaminamas neskiedus (alkoholis paprastai distiliuojamas iki 80–90 % stiprumo, o po to skiedžiamas mineraliniu vandeniu iki 42 -45%). … Tikriausiai todėl feni įgijo Goa ugnies vandens reputaciją.
Ar Feni yra alkoholis?
Alkoholio kiekis Feni yra 43–45%, todėl šis gėrimas labai stiprus ir dvokiantis. Aromatas rodo kruopščiai sukurtą Feni.
