Habanero pipirų užšaldymas yra lengviausias būdas jas išsaugoti. Išvalykite, išdžiovinkite ir suvyniokite į sandarius maišelius arba užsandarinkite vakuume, jei planuojate laikyti ilgiau. Išimkite juos iš šaldiklio, kai būsite pasiruošę su jais gaminti.
Kaip užšaldyti nesmulkintus habanero pipirus?
Kaip užšaldyti Habanero pipirus (žingsniai)
- Rinkitės prinokusius, tvirtus pipirus. Laikymui visada rinkitės sveikai atrodančius habanerus. …
- Išvalykite ir išdžiovinkite paprikas. …
- Pašalinkite stiebus (nebūtina). …
- Užpildykite šaldymo maišus visais habanerais. …
- Pašalinkite orą iš maišelių. …
- Užšaldykite pipirus iki 1 metų.
Kiek laiko habanero pipirai laikosi šaldiklyje?
Kiek laiko habanero pipirai laikosi šaldiklyje? Tinkamai laikant, jie išliks geriausios kokybės apie 10–12 mėnesių, tačiau išliks saugūs ir ilgiau. Nurodytas šaldymo laikas skirtas tik geriausios kokybės – habanero pipirai, kurie buvo nuolat užšaldyti 0° F temperatūroje, bus saugūs neribotą laiką.
Ar galima užšaldyti habanero pipirus?
Habanero pipirų užšaldymas tikriausiai yra vienas iš paprasčiausių būdų išsaugoti savo derlių. Nereikia virti čili pipirų prieš užšaldant, nors jei norite, galite juos nulupti. … Tiesiog nuplaukite habanerus, gerai išdžiovinkite, įmeskite į užtrauktuku užsegamą maišelį ir įdėkite į šaldiklį 2 svarų maišuose.
Ar galima aitriąsias paprikas užšaldyti sveikas?
Galite užšaldyti čili pipirus nesmulkintus, o kai kurie gali tai norėti, jei planuojate juos naudoti įdarytų pipirų patiekalams ruošti. Bet jei planuojate juos naudoti kaip nors supjaustytus, geriausia juos nedelsiant susmulkinti. Jūsų čili gali nereaguoti taip gerai po užšaldymo. Be to, mažesni gabalėliai ištirps daug greičiau.
