Žodžiu, ne. Alkoholio kiekis aluje (ir vyne) nustatomas fermentacijos proceso metu ir laikui bėgant nesikeis … Kai mielės miršta, jos negali gaminti daugiau alkoholio [š altinis: Vynas Žiūrovas]. Taigi kodėl vienos rūšies aluje yra didesnis alkoholio kiekis nei kitoje?
Kas nutiks, jei gersite seną alų?
Gerti alų, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, nekenksminga
Iš esmės jis yra visiškai nekenksmingas, netoksiškas ir visiškai tinkamas gerti. Vienintelė problema yra ta, kad gali būti ne toks skanus, ir tikėtina, kad jis kvepės keistai ir skonis pasenęs arba plokščias. … "Niekas nenužudo alaus skonio lengviau nei oksidacija. "
Ar galite gerti 2 metų senumo alų?
Paprastas atsakymas yra taip, alus vis tiek geras tiek, kiek jį saugu gerti. … Kadangi dauguma alaus yra pasterizuojamas arba filtruojamas, kad pašalintų bakterijas, jis yra ypač atsparus gedimui.
Ar saugu gerti 3 metų senumo alų?
Trumpas atsakymas – taip, alaus galiojimo laikas baigiasi. Tačiau teiginys, kad alaus galiojimo laikas baigiasi, yra šiek tiek klaidinantis, jis iš tikrųjų netampa nesaugus gerti, o tik pradeda atrodyti nepatrauklus arba lygus.
Kiek metų gali būti alui, kad jis sugestų?
Alus paprastai galioja šešis–devynis mėnesius pasibaigus etiketėje nurodytam galiojimo laikui. Jei alus yra šaldytuve, pasibaigus galiojimo laikui, jo galiojimo laikas gali trukti iki dvejų metų.
