Dauguma mėsos ir paukštienos marinavimo receptų rekomenduoja nuo šešių valandų iki 24 valandų. Saugu laikyti maistą marinate ilgiau, tačiau po dviejų dienų gali būti, kad marinatas pradės skaidyti mėsos skaidulas, todėl ji taps puri.
Ar tinka vištieną marinuoti 3 dienas?
Vištieną, kepsnį, kiaulieną ir avieną galite marinuoti per ilgai. O mėsa to visai nemėgsta. Paprastai tariant, mėsos neturėtumėte marinuoti ilgiau nei vieną dieną.
Kiek ilgai marinuota vištiena tinka šaldytuve?
Kiek laiko galiu laikyti marinuotą vištieną šaldytuve? Marinuotą vištieną šaldytuve galima laikyti 2 dienas; po to nevirtą marinatą reikia išmesti.
Kaip ilgai galite marinuoti vištieną 3 dienas?
Marinuotą vištieną galite laikyti šaldytuve 2 dienas arba iki 48 valandų, kol ji suges.
Ar galiu vištieną marinuoti 4 dienas?
Yra maisto saugos priežastis neleisti mėsai permarinuoti: pagal Federalines maisto saugos gaires žalia vištiena šaldytuve turėtų būti laikoma tik vieną ar dvi dienas(kiauliena ir jautiena yra saugios šiek tiek ilgiau). Po to gali augti pavojingas bakterijų kiekis ir rizikuojate susirgti.
