Kaip ir bet kuris kitas maisto produktas, zefyrai taip pat sugenda. Jie beveik neišsilaiko 6–8 mėnesius nuo geriausio iki datos. Galbūt pastebėjote, kad palikus atidarytus jie tampa šiek tiek lipnesni. Taip jūs žinote, kad neturite daug laiko, kol jie visiškai suges.
Kaip žinoti, ar zefyrai blogi?
Kaip sužinoti, ar zefyrai blogi, supuvę ar sugedę? Tai yra tekstūra ir spalva, kuri pasikeis, kai šis produktas bus naudojamas per ilgai. Sugedę zefyrai taps lipnūs ir iš grynos b altos spalvos pasikeis į šviesiai geltoną spalvą.
Kodėl zefyrai negenda?
Bakterijos iš tikrųjų valgo cukrų ir klesti dėl jo, todėl tikrai ne zefyruose esantis cukrus neleido jiems blogėti. Labiau tikėtina, kad jūsų hipotezė bus teisinga; konservantai būtent tai ir daro – neleidžia maistui sugesti.
Kiek laiko galiu laikyti zefyrą šaldytuve?
Kai būsite pasiruošę naudoti, išimkite zefyrus iš šaldytuvo. Zefyrus galite laikyti tamsiame šaldytuvo kampe 2–3 mėnesius.
Ar zefyrus reikia šaldyti?
Na, ar galite atšaldyti zefyrus? Taip, zefyrus galite šaldyti: atidarytoje pakuotėje šaldytuve jų užteks iki 7 dienų ir iki 2 savaičių, jei pakuotė neatidaryta. Ką tik atidarytoje zefyrų pakuotėje išsaugoma aukščiausia zefyrų kokybė ir skonis.