Logo lt.boatexistence.com

Ar šampanas buvo klaida?

Turinys:

Ar šampanas buvo klaida?
Ar šampanas buvo klaida?

Video: Ar šampanas buvo klaida?

Video: Ar šampanas buvo klaida?
Video: Best Champagne Opening Fails 2021 2024, Gegužė
Anonim

“ Jie sukūrė šampaną dėl klaidos… Tradicinis prancūzų požiūris yra toks, kad šampaną atrado vienuolis Domas Pierre'as Pérignonas Hautvillers abatijoje 1697 m. Pasak legendos Dom Pérignon, rūsio šeimininkas, bandė išvalyti abatijos vyną nuo jo burbulų.

Kaip per klaidą buvo išrastas šampanas?

" Š altas laikinai sustabdė fermentaciją, vyno gamybos procesą", – žurnale Smithsonian Magazine rašo Marina Koren. „Atėjus pavasariui šiltesnėmis temperatūromis, pumpurinis spiritas vėl pradėjo fermentuotis. Dėl to vyno buteliuose susidarė anglies dvideginio perteklius, todėl skystis viduje buvo putojantis.“

Kam iš pradžių buvo naudojamas šampanas?

Prancūzijos karaliai buvo tradiciškai patepami Reimse, o šampanas buvo patiekiamas per karūnavimo šventes. Champenois pavydėjo vynų, kuriuos gamina jų pietuose esantys Burgundijos kaimynai, reputacijos ir siekė gaminti vienodo pripažinimo sulaukusius vynus.

Ar anglai išrado šampaną?

Šampaną išrado anglai, – teigė prestižinės Prancūzijos vyno gamybos įmonės vadovas. … „Anglai paliko šiuos pigius, nejudančius b altuosius vynus Londono prieplaukose ir vynai atšalo, todėl jie pradėjo antrą kartą fermentuotis. „Kaip ir visos didelės klaidos, tai atvedė prie puikaus išradimo. '

Ar šampanas sprogsta jį atidarius?

Šampano buteliai sprogsta stebėtinai dažnai Kai atidarote šampano butelį, tas kamštis gali skristi. Taip yra dėl padidėjusio oro slėgio, esančio kiekviename butelyje. Kartais šis oro slėgis būna per didelis stikliniam buteliui, kuriame yra burbuliukas, ir butelis gali tiesiogine prasme sprogti.

Rekomenduojamas: