Logo lt.boatexistence.com

Ar galite nenaudoti kepimo sodos?

Turinys:

Ar galite nenaudoti kepimo sodos?
Ar galite nenaudoti kepimo sodos?

Video: Ar galite nenaudoti kepimo sodos?

Video: Ar galite nenaudoti kepimo sodos?
Video: 8 Tricks with Baking Soda that EVERYONE should know💥(GENIUS)🤯 2024, Gegužė
Anonim

Techniškai kai kuriuose receptuose (pvz., šokoladinių sausainių ar blynelių) kepimo sodos galite neįtraukti, tačiau turite suprasti, kad jūsų gatavas produktas nebus toks lengvas ir purus, kaip numatyta recepte. Jei neturite kitos išeities, tikrai turėtumėte naudoti rauginimo pakaitalą

Ką daryti, jei neturite kepimo sodos?

Kepimo milteliai gali būti naudojami kaip kepimo sodos pakaitalas. … Nors rezultatai gali skirtis, turėtumėte naudoti trigubą kepimo miltelių kiekį, nei naudotumėte kepimo soda. Pavyzdžiui, jei recepte nurodytas 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos, naudokite 3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių.

Ar galite praleisti kepimo soda?

Jei neturite kepimo sodos, galite naudoti kepimo miltelius, tris kartus daugiau nei reikalaujama recepte. Kepimo milteliuose taip pat yra šiek tiek druskos, todėl taip pat patartina druskos, kurios reikalaujama recepte, sumažinti perpus. …

Ar galiu į sausainius neįtraukti kepimo sodos?

Sausainius galima gaminti ir be sodos ar kepimo miltelių, bet gautas sausainis bus tankus. Taip yra todėl, kad anglies dioksidas nesusidaro dėl cheminės reakcijos, kuri paprastai įvyksta, kai sausainių tešloje yra kepimo sodos arba miltelių.

Ar galite recepte neįtraukti kepimo miltelių?

Pasirodo, jei receptas reikalauja kepimo sodos, galite pakeisti kepimo miltelius nepridėdami jokių papildomų ingredientų, bet jei recepte reikalaujama kepimo miltelių, tai daugiau sunku pakeisti kepimo soda, nes taip pat reikės pridėti vyno grietinėlės ar kitos rūgšties.

Rekomenduojamas: