Agava nėra sveikas stalo cukraus pakaitalas Nors ji yra mažiau kenksminga ir natūralesnė, žmonės, kurie atidžiai kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje, turėtų vengti agavos. Didelis fruktozės kiekis gali sumažinti jautrumą insulinui ir pabloginti kepenų sveikatą. Agavos taip pat yra kaloringesnis saldiklis nei stalo cukrus.
Kodėl agavų sirupas tau blogas?
Jūsų kūnas yra gerai pasirengęs susidoroti su nedideliu kiekiu fruktozės, esančios vaisiuose. Kadangi agavų sirupe yra daug daugiau fruktozės nei paprastame cukruje, jis gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai, pvz., padidėjusį pilvo riebalų kiekį ir suriebėjusią kepenų ligą.
Ar agava sveikesnė už medų?
Medus yra aiškus nugalėtojas. Tačiau tiek medus, tiek agavų nektaras yra kaloringi saldikliai ir suteikia mažai pridėtinės maistinės vertės. Medus geriau nei agavos nektaras, nes jame: daugiau antioksidantų.
Ar agavų sirupas yra sveikas saldiklis?
Agavos nektaras arba agavų sirupas yra populiarus saldiklis, gaunamas iš kelių skirtingų agavos augalų rūšių. Jis dažnai giriamas kaip sveika alternatyva įprastam cukrui, nes jo GI yra žemas, o tai rodo, kiek maisto produktas padidina cukraus kiekį kraujyje (34, 35).
Ar agava sveikesnė už klevų sirupą?
Remiantis šiuo straipsniu iš Huffington Post, Agave yra didžiausias fruktozės kiekis iš visų rinkoje esančių komercinių saldiklių. Taip, tai tiesa, agavų nektaras pranoksta stalo cukrų ir net daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą. Agavoje yra 90 procentų fruktozės, o klevų sirupe – apie 35 procentai.
